▲Быстрая капуста по-корейски▲
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАЛИНКА
Бывают моменты, когда хочется чего-нибудь вкусненького и остренького, а в доме...
Ингредиенты
капуста — 2 кг
морковь — 2 шт
чеснок — 1 головка
вода — 1 л
соль — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л
уксус — 2 ст.л
гвоздика — 2-3 штуки (целых)
соевый соус — 2 ст.л
перец острый красный молотый — 0,5 ст.л
паприка молотая — 0,5 ст.л
мускатный орех
кориандр молотый — по вкусу
растительное масло — 100 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Маринад:
2
Нарезаем капусту большими кусками — 3-4 см (можно и нашинковать капусту), крупно натереть морковь, мелко измельчить чеснок.
3
Всё смешать и переложить в посуду для засолки.
4
Все ингредиенты для рассола, кроме уксуса, перемешать и вскипятить.
5
Добавить уксус, удалить гвоздику и залить горячим рассолом капусту.
6
Оставить на несколько часов, пока она полностью не остынет.
7
Переложить в стеклянные банки или лотки и поставить минимум на ночь в холодильник.
8
Хранить в холодильнике не больше 1 недели.
9
Приятного аппетита!
4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!