Сырный суп с копченостями

2-3 плавленных сырка

Сырки положите в морозильную камеру, пока они достаточно затвердеют, тогда их легче натирать на терке.

Данный   набор продуктов предназначен где-то на 2-2,5 литра воды.

Поставьте   кастрюлю на огонь, очистите картофель, порежьте кубиками и опустите в   воду.

Лук и морковь очистить, порезать кубиками и ломтиками.

Также можно   класть сразу в кастрюлю к картофелю.

Когда картофель будет   практически готов, добавляйте туда же копчености.

Пусть хорошенько   прокипит, а тем временем натрите на крупной терке плавленные сырки(чем   больше, тем лучше).

Добавляйте в кастрюлю, сырки должны прокипеть   полностью до однородной консистенции.

Посолите суп по своему вкусу,   поперчите его.

Можно отставить.

Теперь нарежьте петрушку, укроп и   бросьте в кастрюлю, накройте крышкой.

Пусть постоит некоторое время,   настоится.