1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паста Карбонара с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Спагетти 200 г
- Л.оливкового масла 1 стак.
- Бекона 100 г
- Шампиньонов 200 г
- Сливок(15%) 200 г
- Пармезана 100 г
- Желтка 2
- Соль
- Перец из мельницы
Шаги приготовления
114
человек планируют готовить
1
Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.
2
В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.
3
Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.
4
Посолить и поперчить.
5
Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения.
6
Не увеличивать огонь,иначе желтки "схватятся",чего допускать нельзя.
7
В отваренные и отцеженные горячие спагетти ввести соус и перемешать.
8
Макароны должны быть полностью пропитаны соусом.
9
Подавать лучше на подогретой тарелке.
10
Посыпать небольшим количеством сыра.
11
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
