Рыба с апельсинами — необычно, но вкусно

Соль, черный и белый перец, любые специи, которые вы любите использовать с рыбой — по вкусу

Рыбу нужно помыть и надрезать, натереть солью и специями.  2.

Натрите цедру 1 лимона и 2 апельсинов.   3.

К цедре нужно выжать сок половины лимона и апельсина (можно и 1-1,5 апельсина отжать, в зависимости от того, как много вам нужно маринада).  4.

Натрите 1-2 см корня имбиря.  5.

Добавьте любимые специи.

Сюда я также добавила немного корицы, получилось очень вкусно.  6.

В разрезы рыбы вставьте дольки апельсина, веточки укропа и петрушки.  7.

Чтобы сэкономить время на приготовлении гарнира, можно сразу же запечь с рыбой и картофель, например.

Но вы можете использовать и любые другие овощи: кабачки, перец, томаты, добавить горошек.  8.

Перемешанным маринадом полейте рыбку и поставьте на 20 минут в духовой шкаф при температуре 150 градусов, накрыв ее фольгой.  9.

После этого достаньте форму из духовки, снимите фольгу, посыпьте блюдо тертым сыром и поставьте запекаться еще на 10–15 минут.  10.

После этого остается только переложить рыбку из формы на красивую посуду и украсить зеленью.