Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки под шубкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Сделав необычную шубку для обычных котлет, вы создадите потрясающее блюдо с...
Ингредиенты
- фарша из индейки 1 кг
- яйца 2
- , 5 батона белого хлеба (без корочки) 0
- майонеза 2 ст. л.
- молока 120 мл
- соль
- перец
- сливочного масла 50 г
- твёрдого сыра (для посыпки) 200 г
- помидора 2
- растительное масло
- немного майонеза для поливки
Шаги приготовления
168
человек планируют готовить
1
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
2
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
3
Хорошенько перемешать.
4
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга.
5
В центр положить сыр, а на сыр масло.
6
Края защипнуть.
7
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
8
Сложить котлеты в форму.
9
Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещё немного воды.
10
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
11
Сыр натереть на самой мелкой тёрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
12
Сверху сбрызнуть майонезом.
13
Запекать в предварительно нагретой до 200 С духовке 45 -50 мин. на среднем уровне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
