Маринованная курица в кунжуте

Name: Маринованная курица в кунжуте
Ingredients: Курица - порционные куски или филе; Маринад (уксус, вино, томатная паста, соевый соус - кто что любит); Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Традиционное для американской кухни, вкуснейшее и элементарно простое в приготовление...

Ингредиенты

Курица - порционные куски или филе

Маринад (уксус, вино, томатная паста, соевый соус - кто что любит)

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё просто до элементарности. Курица делится на порционные куски (можно и вовсе, освободив от костей, разделить на кусочки "на один укус", так будет вкуснее, но в этот раз я не заморачивалась). Мясо маринуется любым доступным и привычным способом (без соли), затем плотно обваливается в зернах кунжута, смешанных с солью и смесью перцев (можно добавить приправы по вкусу) и обжаривается на разогретом масле.

Маринад делает мясо мягким (и очень-очень вкусным!), а плотная кунжутная панировка, не давая соку вытечь, делает его сочнейшим. Да и сам кунжут, поджарившись, приобретает отличный вкус.

...