Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшие булочки с посыпкой и начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор объЕДЕние
Вкуснейшие булочки с посыпкой и начинкой. Мягкое, воздушное тесто, хрустящая посыпка и...
Ингредиенты
- Опара:
- Молоко 200 мл
- Свежие дрожжи 15 г
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 3-4 ст. л.
- Тесто:
- Мука 2-2,5 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Ванилин 1 пак.
- Раст. масло 70 мл
- Посыпка:
- Слив. масло 1 ст. л.
- Мука 4 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо для смазывания 1 шт.
- Начинка:
- Варенье, ждем, повидло, ягода, сухофрукты, орехи по желанию
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приготовить опару
Растворить дрожжи в теплом молоке.
Добавить сахар и муку.
Хорошо размешать и оставить на 30 минут в теплое место.
2
Приготовить тесто:
Смешать в отдельной миске яйцо, сахар, ванилин и растительное масло.
Добавить все это к опаре. Перемешать.
Добавить муку и вымешивать тесто в течение 10 минут.
Убрать тесто в теплое место на 1-1,5 часа.
3
Приготовление булочек:
Нарезать тесто на 10-12 кусочков.
Каждый кусочек размять руками в лепешку.
На середину выложить начинку и сформировать шарик.
Выложить булочку на противень, смазанный маслом, швом вниз.
Убрать булочки на 30 минут для расстойки.
4
Приготовить посыпку:
Смешать все ингредиенты в миске и хорошо растереть руками.
Убрать посыпку в холодильник до использования.
5
После того как булочки подошли смазать их яйцом и посыпать сверху посыпкой.
Выпекать булочки в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-30 минут.
Приятного чаепития!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
