Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ 'Ассорти'
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Очень вкусный и сытный рецепт. Понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты
- Мясо на кости свинина 1 кг
- Капуста свежая 300 гр
- Свекла средняя 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук средний 1 шт
- Фасоль белая 100 гр
- Картофель 3 шт
- Соль, уксус
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В 5 литровую кастрюлю набрать воды и положить кости. Довести до кипения. Слить первый бульон, промыть кости в проточной воде. Заново набрать в кастрюлю воду и варить второй бульон на маленьком огне до готовности мяса.
К бульону добавляем фасоль и варим.Пока вариться бульон, шинкуем свеклу, лук и морковь.Обжариваем все на сковороде. Когда овощи приготовятся, в сковороду добавляем полчерпака бульона и протушиваем слегка и добавляем ложку уксуса.
2
Когда мясо сварилось, достаем его, даем остыть и отделяем от кости. Пока мясо остывает шинкуем капусту и картошку,добавляем все к бульону.
Свеклу тоже добавить в бульон.Дать всем ингридиентам провариться минут 5, добавить отваренное мясо.
Довести до кипения и снять с огня. Дать настояться мин 15 и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
