Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Василек
Закрутка на зиму из баклажан, перца и помидоров. Незаменимая закуска для застолья.
Ингредиенты
- баклажаны 2 кг
- помидор 8 штук
- болгарский перец 8 штук
- луковица 4 штук
- острый перец 2 штук
- растительное масло 250 грамм
- уксус 100 грамм
- соль 2 ст. л.
- сахар 4 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты порезать на 4 части, помидоры, перец покупайте крупные, баклажаны помельче. В кастрюлю выложить первый слой помидоры, затем баклажаны, перец, лук, сахар, соль, масло, уксус (по рецепту 200 гр., я добавляю 100 гр.) перец острый по вкусу. Кипятить 40 минут, под крышкой на маленьком огне. В готовые банки укладывать также слоями, закрутить, перевернуть под одеяло до остывания. Приятного аппетита!
2
Так должна выглядить нарезка овощей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
