Кабачки по-корейски - простой рецепт вкусной закуски

Name: Кабачки по-корейски - простой рецепт вкусной закуски
Ingredients: кабачки 300 гр.; морковь 300 гр.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 5 зубчиков; масло растительное 5 ст. л.; уксус 1 ст. л.; приправа для корейской моркови 1 пачка; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор sofarus

Предлагаю простой рецепт вкусной закуски. Кабачки по-корейски, это очень вкусное,...

Ингредиенты

кабачки 300 гр.

морковь 300 гр.

перец болгарский 2 шт.

чеснок 5 зубчиков

масло растительное 5 ст. л.

уксус 1 ст. л.

приправа для корейской моркови 1 пачка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь моем и натираем на терке для корейской моркови.

Кабачок чистим, удаляем семена, натираем на той же терке и добавляем к морковке.

Перец чистим, удаляем семена и нарезаем тонкими полосками. Солим и перемешиваем.

На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем приправу для корейской моркови и прогреваем 5-10 секунд.

Убираем с огня и выкладываем в сковороду овощи и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем, выкладываем в отдельную посуду и добавляем рубленную зелень и уксус.

Все перемешиваем и даем настояться минимум час.

Нравятся блюда из кабачков? Тогда попробуйте приготовить запеканку из кабачков по этому рецепту: Запеканка из кабачков с фаршем и сыром и помидорами - простой рецепт.