Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Огурчики "Болгарские"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Свирбут
Огурчики по этому рецепту получаются очень хрустящие, вкусные, прямо как "болгарские"!
Ингредиенты
- огурцы маленькие - 5-6 л
- укроп
- корень хрена (порезать кусочками) - 2 шт.
- чеснок - 12 зубков
- лук кольцами 5 шт. небольших
- зерна горчицы - 6 стол.ложек
- перец черный горошек - 18 штук
- перец душистый горошек 6 штук
- лавровый лист - 6-10 штук
- морковь кубиками 3 шт.
Шаги приготовления
1
На 6 литровый банок.
2
Банки мою с хозяйственным мылом и ставлю в духовку вниз горлышком для стерилизации на 0,5 часа при 150 градусах.
3
На огонь ставлю кастрюлю с водой, чтобы закипела.
4
Достаю банки, даю немного остыть и раскладываю приправу - на 1 банку:укроп, 4 колечка корня хрена, 2 зубчика чеснока, 1 небольшую луковицу кольцами, 1 стол.ложку зерен горчицы, 1 горошины черного перца, 1 горошину душистого перца, 0,5 средней моркови колечками, лавровый лист, а затем огурчики (стараюсь рвать маленькие, до 10 см). Заливаю кипятком и жду 10 минут, воду сливаю в кастрюлю,добавляю соль, сахар, уксус, кипячу 5 минут, заливаю маринадом огурчики и закатываю. Стерилизовать отдельно не надо, огурчики прекрасно стоят в подвале.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
