Соус Цезарь

Name: Соус Цезарь
Ingredients: куриное яйцо или 5 перепелиных; растительного масла; соль на кончике ножа; сахара; горчицы; уксуса или лимонного сока; соевого соуса; бальзамического уксуса; кильки (анчоуса) или 2-3 ломтика филе селедки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая

Очень вкусный рецепт, которому я не изменяю уже несколько лет. Этим соусом можно...

Ингредиенты

куриное яйцо или 5 перепелиных 1

растительного масла 1/3 стакана

соль на кончике ножа

сахара 1/3 ч.л.

горчицы 1/2 ч.л.

уксуса или лимонного сока 1/2 ч.л.

соевого соуса 1 ст.л.

бальзамического уксуса 1 ч.л.

кильки (анчоуса) или 2-3 ломтика филе селедки 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу блендера разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, горчицу, уксус или лимонный сок. Взбиваем погружным блендером до однородной консистенции. Затем постепенно, продолжая взбивать, вливаем растительное масло. В конце добавляем бальзамический уксус, соевый соус и рыбу. Снова взбиваем, чтобы не было кусочков рыбы. Пробуем на вкус, если чего-то не хватает, то добавляем.

...