Куриный пирог "грибное лукошко"

Мясо отделить от костей, снять шкурку, нарезать полосками.

Присыпать приправами и оставить на час.

Шампиньоны обжарить с мелконарезанным луком на растительном масле до золотистого цвета, влить 5-6 ст. ложек сливок и протушить 5-7 минут.

Отложить, чтобы остыли.

Морковь натереть на крупной терке и тоже обжарить до золотистого цвета с приправой и солью (чуть-чуть).

Взять форму (у меня была стеклянная кастрюля) на дно начинать выкладывать куриные полоски, от центра, укладывая спиралью к бортикам.

Затем выложить и бортики.

После этого присыпать донышко и бортики тертым сыром.

Выложить остывшие грибы.

Сверху выложить морковь.

После этого выложить "крышку" из куриных полосок, опять начиная от центра по спирали.

Отправить в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов.

Достать из духовки посыпать сверху тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.

Дать настояться минут 10 и можно есть !

Очень вкусное и нежное блюдо !