Булочки с сахаром и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- теплого молока 1 стакан
- дрожжей 9 грамм
- сахара 1 стакан
- сливочного масла (я брала половину сл.масла и половину сл.маргарина) 1 пачка
- яйцо 1
- мука
- сахар
- корица
Шаги приготовления
420
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить дрожжи и немножко сахара, перемешать и накрыть, подождать пока смесь вспенится, примерно минут 10.
2
Добавить к молоку с дрожжами 1 яйцо, немного взбить, затем туда же всыпать 1 стакан сахара, все хорошо перемешать.
3
Растопить сливочное масло (я это делаю в микроволновке) и влить к остальным ингредиентам.
4
Добавить муку понемногу, можно просеять (я этого не делала), у меня ушло примерно стакана 1,5.
5
Я делаю «на глаз», вот поэтому муку всыпайте постепенно, перемешивая тесто, оно должно быть мягким, немного прилипать к рукам.
6
Поставьте тесто в теплое место.
7
Я просто кладу его в большую миску, закрываю крышкой и сверху накрываю полотенцем.
8
Оставьте тесто подниматься и можете пока заняться другими делами.
9
Так оно постоит примерно часа 2, за это время оно должно подняться 3 раза и 3 раза вы должны его обмять.
10
Ну вот, подошло время.
11
Достаньте немного теста на подпыленный мукой стол, скатайте из него шар и затем из шара раскатайте лепешку, толщиной примерно 5 мм.
12
Сверху посыпьте лепешку сахаром, корицей и скатайте из него трубочку.
13
Заворачивайте где-то по см 4.
14
Затем разрежьте эту «трубочку» на части.
15
У вас получаться такие прямоугольнички – внутри розочкой.
16
С одной стороны вы залепите – это будет «донышко».
17
Поставьте булочки – розочки на противень, смазанный маргарином, на расстойку примерно минут 10.
18
В это время нагрейте духовку до 180 С.
19
Смажьте булочки яйцом и отправляйте в духовку минут на 15-20, до румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!