Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"ткемали" не по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Белякова
4 кг слив (Венгерка или Угорка ее еще называют) 400 грамм чеснока 3 стручка горького...
Ингредиенты
- Слив (венгерка или угорка ее еще называют) 4 кг
- Чеснока 400 г
- Горького перца 3 струч.
- Болгарского перца красного цвета 2 кг
- Сахара 400 г
- Соли 4 ст. л.
- Томатной пасты 4 ст. л.
- Черный перец
- Кориандр, гвоздику
- Тмин все в молотом виде и по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сливы отделить от косточки.
2
Болгарский перец, острый горький перец вымыть, удалить семена.
3
Чеснок очистить от кожуры.
4
Все очищенные овощи+ чеснок прогнать через мясорубку (блендер)
5
К сливово-перечному пюре добавляем специи по вкусу, томатную пасту (4 ст. ложки) или томатный сок (1,5- 2 стакана) и ставим на огонь.
6
Варим на среднем огне 40 минут. помешивая.
7
Закатать банки и укутать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95862
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
