Рыбные фрикадельки с имбирем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
Филе морской рыбы(минтай
треска) 1 кг
Репчатый лук 2 шт
Томаты 3-4 шт
Чеснок 5 зубчиков
Свежий корень имбиря 2 см
Яйца 1 шт
Растительное масло 3 ст.л
Красный перец
куркума
кориандр
черный перец
соль/div>
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Почистить и измельчить лук, чеснок и корень имбиря.
2
Сделать фарш из рыбного филе,перемешать его в миске с яйцом, половиной нарезанного лука, чеснока, имбиря.
3
Добавить соль, перец, куркуму.
4
Все тщательно перемешать.
5
Поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
6
Отчистить лимон от шкурки и мелко нарезать.
7
Измельчить томаты для соуса.
8
Обжарить оставшийся лук и чеснок до полуготовности.
9
Добавить куркуму, помидоры, лимон, продолжая жарить.
10
Затем ввести красный перец, кориандр и оставшийся имбрь.
11
Тушить на среднем огне еще минут 5 до полной готовности соуса.
12
Посолить, поперчить и снять с огня.
13
Слепить небольшие шарики из рыбногоо фарша.
14
Поместить фрикадельки в соус и тушить на малом огне минут 20.
4.94942
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!