
Печень "Красавица Востока"
Рецепт с фото пошаговый
На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. Это самый удачный...
Ингредиенты
- Печени 1 кг
- Луковицы 3
- Чеснока 6 зуб.
- Крахмала 3 ст. л.
- Растительного масла 70 г
- Паприки 1 ст. л.
- Соли 1 ст. л.
- Кипятка 120 г
- Соевого соуса 8 ст. л.
- Меда 4 ст. л.
- Томатной пасты 3 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта.
2
Для приготовления нам понадобится
3
1 кг печени;
4
3 луковицы;
5
6 зубчиков чеснока;
6
3ст.л крахмала;
7
70 гр растительного масла;
8
1 ст.л паприки;
9
1 ст.л соли;
10
Для соуса:
11
120гр кипятка;
12
8ст.л соевого соуса;
13
4ст.л меда;
14
3 ст.л томатной пасты;
15
Печень нарезаем порционными кусочками и отбиваем как отбивные.
16
Затем нарезаем длинными полосочками.
17
Если у вас куриная печень как у меня, то отбивать ее не стоит.
18
Печень посыпаем крахмалом, паприкой, солью, выдавливаем чеснок и добавляем растительное масло.
19
Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
20
Когда печень замаринуется, обжариваем ее со всех сторон на растительном масле.
21
Затем добавляем лук.
22
Лук рекомендую нарезать полукольцами, но так как у меня в семье лук нужно тщательно скрывать, я нарезала помельче.
23
Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.
24
Заливаем полученную массу кипятком и перемешиваем.
25
Соусом заливаем печень и тушим 7-10 минут под закрытой крышкой.
26
Наше основное блюдо готово.
27
Подаем с любимым гарниром.
28
Мне нравится сочетание вермишели или картофельного пюре.
29
Автор Света Шевчук
30
Http://vkusnoo.com.ua/



4.851676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями