Печень "Красавица Востока"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. Это самый удачный...
Ингредиенты
- печени 1 кг
- луковицы 3
- чеснока 6 зубчиков
- ст.л крахмала 3
- растительного масла 70 гр
- ст.л паприки 1
- ст.л соли 1
- кипятка 120 гр
- ст.л соевого соуса 8
- ст.л меда 4
- ст.л томатной пасты 3
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта.
2
Для приготовления нам понадобится
3
1 кг печени;
4
3 луковицы;
5
6 зубчиков чеснока;
6
3ст.л крахмала;
7
70 гр растительного масла;
8
1 ст.л паприки;
9
1 ст.л соли;
10
Для соуса:
11
120гр кипятка;
12
8ст.л соевого соуса;
13
4ст.л меда;
14
3 ст.л томатной пасты;
15
Печень нарезаем порционными кусочками и отбиваем как отбивные.
16
Затем нарезаем длинными полосочками.
17
Если у вас куриная печень как у меня, то отбивать ее не стоит.
18
Печень посыпаем крахмалом, паприкой, солью, выдавливаем чеснок и добавляем растительное масло.
19
Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
20
Когда печень замаринуется, обжариваем ее со всех сторон на растительном масле.
21
Затем добавляем лук.
22
Лук рекомендую нарезать полукольцами, но так как у меня в семье лук нужно тщательно скрывать, я нарезала помельче.
23
Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.
24
Заливаем полученную массу кипятком и перемешиваем.
25
Соусом заливаем печень и тушим 7-10 минут под закрытой крышкой.
26
Наше основное блюдо готово.
27
Подаем с любимым гарниром.
28
Мне нравится сочетание вермишели или картофельного пюре.
29
Автор Света Шевчук
30
Http://vkusnoo.com.ua/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!