1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сало «От Федоровича» (Экспресс-рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна0809
Рецепт хорош тем, что не нужно долго ждать результата, салом можно угощать уже через...
Ингредиенты
- кг. свиной брюшины (желательно с хорошими прослойками мяса) 1
- Соль
- чеснок
- приправы (по вкусу)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кусок брюшины разделить на 3 части, положить в миску, густо засыпать солью, положить небольшой гнет сверху и оставить на 1 сутки при комнатной температуре.
2
За сутки можно поменять куски местами сверху вниз, т.к. они дадут сок.
3
По истечении суток промыть сало под проточной водой, обсушить салфетками, нашпиговать кусочками чеснока, обсыпать перцем, лавровым листом, приправами, завернуть плотно в фольгу и уложить в форму для запекания.
4
Поставить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку.
5
Запекать 40 мин.
6
Дать остыть в духовке.
7
После остывания, вынуть и не разворачивая убрать в холодильник до полного остывания.
8
Подать с горчицей или хреном с запотевшей рюмочкой.
9
Настоящие мужчины оценят!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5501
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
