Десерт "Sweet Dreams"
Рецепт с фото пошаговый
Автор SonnyMore
Ингредиенты
- Шоколад (горький) - 100 г
- Сливки (33%) - 250 мл
- Молоко (коровье 2,5%) - 200 мл
- Сахар - 1 стак
- Желатин - 20 г
- Вишня (замороженная без косточек) - 100 г
Шаги приготовления
174
человека планируют готовить
1
Печенье (типа "Юбилейное") - 200 г
2
Всe очень просто.
3
Для начала берeм стакан молока и заливаем им 2 пачки (20 гр) желатина и оставляем набухать на 20 минут.
4
Тем временем, берeм форму, у меня в виде "буханки хлеба", не знаю, как еe точно назвать.
5
Выстилаем плeнкой.
6
На дно выкладываем печенье, сверху замороженную вишню.
7
Далее растворяем желатин в молоке на плите, не доводя его до кипения и оставляем немного остыть.
8
Берeм eмкость, в которой будем готовить "крем".
9
У меня она пластиковая.
10
В неe ломаю 100 гр шоколада и на 1 минуту отправляю в микроволновку, чтобы шоколад расплавился.
11
Даю шоколаду немного остыть, добавляю стакан сахара, и сливки, взбиваю миксером в пену.
12
Туда же добавляю растворeнный в молоке желатин и взбиваю.
13
Выливаю массу в форму, сверху укладываю ещe слой печенья.
14
Меня постигла неудача, нижний слой печенья "всплыл".
15
Ставлю всe в холодильник на 3-4 часа до застывания.
16
Далее переворачиваю форму, убираю плeнку, десерт готов.
17
Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!