▲Баклажан в пальто▲
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАЛИНКА
Баклажан с секретом для всех любителей необычных блюд из самых обычных ингредиентов....
Ингредиенты
- баклажан — 1 шт
- рис Жасмин – 1/4ст
- сыр — 50 гр
- морковь средняя – 1 шт
- чеснок — 1 зуб. (по желанию)
- фарш мясной — 300 гр
- лук — 1 шт
- яйцо — 1 шт
- соль
- перец-по вкусу
- раст.масло — 2 ст. л
Шаги приготовления
366
человек планируют готовить
1
Рис отварить по инструкции.
2
Баклажан необходимо запечь в духовке или в микроволновке, на максимальной мощности минуты 3-4, до мягкости.
3
Предварительно баклажан нужно проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы избежать мини взрывов.
4
Дать баклажану остыть и разрезать вдоль.
5
Морковь натереть на крупной тёрке, потушить ее на растительном масле до мягкого сосотояния.
6
Сыр натереть на тёрке, добавить в него остывшую морковь, рис, чеснок (по желанию).
7
В фарш добавить яйцо, соль, перец, мелко нарезанный лук.
8
В середину остывшего баклажана уложить начинку.
9
Фарш равномерно распределить руками по пищевой пленке.
10
Положить на фарш баклажан и аккуратно «укутать» фаршем его, соединяя края пленки.
11
Пленку снять.
12
Баклажан переложить в форму для запекания.
13
Предварительно эту форму смазать растительным маслом.
14
Придать форму баклажана фаршу, сбрызнуть слегка растительным маслом.
15
И запекать в духовке при температуре 180-190° до румяного цвета.
16
При подаче нарезать на кусочки.
17
Приятного аппетита!
18
Http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/384837
19
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!