Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запечённое мясо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Как запечь мясо целым куском - рецепт под фото. Вам понадобится: -1 кг филе свинины; -6...
Ингредиенты
- Филе свинины 1 кг
- Клубней картофеля 6
- Растительного масла 3 ст. л.
- Чеснока 1 гол.
- Черного перца горошком 1 ч. л.
- Луковицы 3
- Воды 1/2 стак.
- Лавровый лист,
- Соль,
- Зелень укропа или петрушки
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
При жаренье порционных кусков мяса их следует класть на хорошо разогретую сковороду так, чтобы между кусками были промежутки в 1,5–2 см; при тесной укладке масло на сковороде охлаждается, и мясо будет иметь вкус вареного, а не жареного Кусок мяса промойте холодной проточной водой и, не обсушивая, уложите на противень.
2
Сделайте в мясе проколы ножом, вставьте в них кусочки чеснока и горошины черного перца.
3
На доске истолките лавровый лист и смешайте его с солью.
4
Натрите этой смесью кусок свинины и полейте все растительным маслом.
5
На противень вылейте 1/2 стакана воды и поставьте в разогретую до 180°С духовку.
6
После того как мясо зарумянится, положите на противень очищенный картофель и луковицы, время от времени все поливайте соком, который выделяется при запекании.
7
При подаче к столу блюдо посыпьте рубленой зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
