Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор ~Елена~
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)...
Ингредиенты
- Свеклы (очистить, натереть на терке) 2 кг
- Моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг
- Лука (очистить и мелко нарезать) 1 кг
- Помидоров (прокрученных на мясорубке) ,8 кг.
- Горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 1 струч.
- Ми. л. уксуса 9% 80
- Соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 1 ст. л.
- Сахара (2-3 ст. л. с горкой) 80 г
- Ми. л. растительного масла 250-300
- Чеснока (очистить и пропустить через пресс) 1 гол.
- Специи: перец душистый
- Семена укропа
- Лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
103
человека планируют готовить
1
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными, влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить соль, сахар,, , перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием(минут за 10-15) варки положить специи, чеснок и уксус.
2
Кипящую массу разложить в банки и закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
