Ложные куриные ножки из фарша

А так же:

Можно добавить немного  тёртого сыра.

1 пачка соленой соломки

Растительное масло для жарки

Из кефира, соды, соли и  муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам, как для  пельменей).

Тесто раскатать толщиной  1мм и порезать полосками шириной 3   см.

3. фарш хорошо вымешать,  немного отбить об стол, чтобы не распадался.

4. взять соломку, немного  фарша насадить на соломку (получилось как бы эскимо на палочке!  )

Затем полоску теста  обмотать вокруг фарша, начиная с средины соломки.

Получится что-то похожее на  "куриную ножку"

В сковороду налить масла  столько, чтобы покрывало половину "ножки".

Разогреть масло и обжарить  там "ножки" до зарумянивания.

Ножки хороши как горячие, так  и холодные!

Приятного аппетита!