Засолка сала
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Тимченко
Предлагаю Вам приготовить самое вкусное сало. Советую взять на заметку этот простой и...
Ингредиенты
- • сало • вода — 1 литр • поваренная соль — 1 стакан • лавровый лист — 3
- штуки • перец горошком — по вкусу • репчатый лук — 1 штука • чеснок — 3 4
- зубчика • черный молотый перец 4
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.
2
Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).
3
Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня.
4
Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811991
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!