Мясной рулет с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвина Аблякимова
слоеное тесто (250 г) мякоть говядины или любой по вашему вкусу фарш (300-400г)- лук...
Ингредиенты
- слоеное тесто (250 г)
- мякоть говядины или любой по вашему вкусу фарш (300-400г)
- лук (2-3 шт.)
- сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г)
- грибы шампиньоны (400г)
- яйца (4-5 шт.)
Шаги приготовления
94
человека планируют готовить
1
Из мякоти делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный)
2
Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком.
3
Слегка подсаливаем.
4
Берем кусок слоеного теста.
5
У меня в упаковке было 2 пласта, каждый – 250г.
6
Одного вполне достаточно.
7
Раскатываем тесто.
8
Не делайте его слишком тонким, иначе будет трудно сворачивать в рулет.
9
Тесто посыпаем натертым на терке сыром.
10
Раскладываем мясной фарш.
11
Выкладываем жареные грибы.
12
Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
13
Сворачиваем рулет и переворачиваем его швом вниз, чтобы не развернулся.
14
Смазываем рулет сверху яичным желтком.
15
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут, до образования золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851733
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!