
Сырные уголки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ~Елена~
Ингредиенты
- Сливочное масло 130 г
- Мука 180 г
- Соль 1 щеп.
- Сода 1 щеп.
- Сыр российский (тёртый) 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Желток 1 шт.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Холодное масло порубить вилкой с мукой, до однородного состояния, добавить соль и соду.
2
Сыр натереть и хорошо перемешать с мукой, добавить яйцо, перемешать и вымесить тесто.
3
Делать всё быстро, чтоб масло не растаяло.
4
Готовое тесто убрать в холодильник на 30 - 60 мин.
5
Тесто раскатать толщиной 5 мм, порезать на уголки, подсыпая немного муки при раскатывании (или нарубить кружкИ выемкой, или стаканом).
6
Положить на противень застеленный пекарской бумагой, трубочкой для коктейля сделать дырочки, смазать желтком взбитым с 1 ч л воды.
7
Выпекать в духовке при t 180 * C, 12 - 15 мин.
8
Приятного аппетита.



4.97738
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями