Куриная колбаса- вкусно и полезно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Ингредиенты
куриных бедер 1 кг
сливок (10%) 100 мл
соль по вкусу
смесь перцев, 3
чеснока 4 зубчика
прованских трав щепотка
ч.л сладкой паприки, натуральная кишка 1
ст.л растительного масла 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо отделить от кости и удалить шкурку.
2
Нарезать на маленькие кусочки.
3
Половину мяса измельчить в фарш.
4
Соединить фарш с кусочками мяса, добавить специи, сливки, чеснок.
5
Тщательно перемешать и отправить мариноваться на 1 час.
6
Кишку промыть под проточной водой, наполнить небольшим количеством воды, чтобы ее немного растянуть.
7
Сделать эту процедуру очень просто: один конец завяжите в узелок, а второй наденьте на кран и наполните водой.
8
Делайте это аккуратно, чтобы не разорвать кишку.
9
Затем извлечь их из воды.
10
На специальную насадку «одеть» кишку и наполнить фаршем.
11
Фарш должен равномерно распределиться по всей кишке, а воздух можно удалить при помощи зубочистки.
12
Делайте небольшие кольца колбасы, так как их в процессе запекания необходимо будет перевернуть.
13
Сделать проколы зубочисткой по всей длине колбасы, чтобы она не лопнула в процессе приготовления.
14
Я запекаю на сковороде газ-гриль, которая просто незаменима при правильном питании.
15
Можно запечь в духовке на решетке.
16
Обязательно смазать колбасу растительным маслом.
17
Запекаем на сковороде примерно по 15 минут с каждой стороны.
18
В духовке 35-40 минут при 200 градусах.
19
Сочная, нежная, безумно ароматная, а главное, низкокалорийная колбаса готова-трудно удержаться :)
20
Подавать куриную колбасу можно с ягодным соусом.
21
Чем не полноценный вкусный обед?
22
Как видите, друзья, можно легко и вкусно разнообразить свой ежедневный рацион, который не нанесет вред фигуре и здоровью.
23
А для людей, которые занимаются спортом, вообще, это идеальное блюдо!
24
Помните, друзья, организм не должен страдать от нехватки питательных веществ, у вас должно быть полно сил для занятий спортом или физическими нагрузками.
25
При недостатке калорий эффект от тренировки будет очень низким, что приведет к упаду сил и снизит эффективность тренировок.
26
Поэтому, если вы решились на занятия спортом и эти занятия будут регулярными, вам необходим переход на особое спортивное питание.
27
Мои рецепты помогут в этом :)
28
Любите себя и заботьтесь о своем здоровье, наслаждайтесь каждым счастливым мгновением жизни.
4.98665
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!