Пирог «Осенняя мелодия»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Сахар (по 0
- в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак. 5 стакана
- Масло сливочное — 180 гр
- Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог (2–9% жирности) — 750 г
- Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
- Крахмал — 4 ч. л.
- Корица - 1 ч.л.
- Соль- 1 щепотка
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Делаем тесто.
2
Смешиваем 1 яйцо с сахарным песком (половина стакана), добавляем масло комнатной температуры, вымешиваем.
3
Добавляем муку и разрыхлитель.
4
Обязательно советую положить в тесто щепотку соли, вымешиваем до однородного состояния.
5
Поставить в холодильник минут на 30.
6
В смазанную маслом форму кладем тесто и распределяем его, получается довольно тонкий слой.
7
Для творожной начинки смешиваем творог, сахарный песок, крахмал, яйца.
8
Выливаем ее поверх теста.
9
Очищаем яблоки от кожуры, вынимаем сердцевину и режем тонкими дольками.
10
Втыкаем их в творожную массу, довольно плотно, но не совсем вплотную, сверху посыпаем корицей.
11
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно минут 40.
12
Вынимаем пирог из духовки и обязательно даем остыть в форме, чтобы творожная начинка «схватилась», и он не потерял форму.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97759
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!