Жаркое по-княжески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Остудить, порезать на 6 частей и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Ингредиенты
- свинина — 600 гр
- картофель – 8 шт
- морковь – 1 шт
- лук репчатый – 1 шт
- перец болгарский – 2 шт
- баклажан – 1 шт
- грибы шампиньоны – 200 гр
- сыр – 150 гр
- сметана – 200 гр
- майонез – 2 столовые ложки
- растительное масло
- чеснок
- соль
- перец
Шаги приготовления
102
человека планируют готовить
1
Картофель отварить в мундире.
2
Остудить, порезать на 6 частей и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3
Немного остудить.
4
Мясо порезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5
Соль и перец по-вкусу.
6
Овощи порезать.
7
Лук обжарить с морковкой добавить к ним обжаренный болгарский перец.
8
Баклажаны обжарить отдельно.
9
В горшочки выкладываем все слоями.
10
Первый слой будет лук с морковкой и болгарским перцем.
11
Затем обжаренные грибы, следующий слой баклажаны, далее обжаренный картофель и завершает всю эту красоту обжаренное мясо!
12
Для соуса
13
Смешаем сметану, майонез, чеснок и добавить немного воды (если есть мясной бульон можно добавить его).
14
Разливаем соус по горшочкам.
15
Сверху посыпаем сыром.
16
Ставим в духовку на 40-50 минут, температура 180-200 градусов.
17
Мясо можно использовать любое свинину, говядину, курицу (филе)… все что Вам нравиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!