Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Снежный» без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор оксана
В — вкусный, с шоколадным ароматом. Это простой способ порадовать вашу семью, а...
Ингредиенты
- Для «коржей»
- печенье с какао 300 г
- творога 250 г
- сметаны 250 г
- сахара 100 г
- желатина в гранулах 1 ст. л.
- немного воды 75 мл
Шаги приготовления
1281
человек планирует готовить
1
(самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
2
Для крема:
3
Для украшения:
4
Маленькая шоколадка.
5
Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
6
Делаем крем:
7
Сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и
8
Оставляем на несколько минут набухать.
9
Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь.
10
Желатин очень быстро растворяется.
11
Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
12
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар
13
Чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
14
Вливаем туда же желатин и перемешиваем.
15
Крем получится жидкий, так и должно быть.
16
Собираем торт:
17
Выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно.
18
Заливаем печенье кремом.
19
Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом.
20
Так повторяем ещё раз.
21
Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
22
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов.
23
Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.
24
Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи.
25
Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и
26
По ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные.
27
Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.
28
Осталось украсить торт натёртой шоколадкой.
29
А вообще этот торт дает большой простор для вариаций:
30
Можно сделать цвета наоборот:
31
Взять белое печенье
32
В крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой.
33
Можно увеличить количество ингредиентов и сделать торт более высоким
34
Можно прослаивать торт кусочками банана или киви.
35
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931040
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
