Торт «Снежный» без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор оксана
В — вкусный, с шоколадным ароматом. Это простой способ порадовать вашу семью, а...
Ингредиенты
- Для «коржей»
- печенье с какао 300 г
- творога 250 г
- сметаны 250 г
- сахара 100 г
- желатина в гранулах 1 ст. л.
- немного воды 75 мл
Шаги приготовления
1281
человек планирует готовить
1
(самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
2
Для крема:
3
Для украшения:
4
Маленькая шоколадка.
5
Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
6
Делаем крем:
7
Сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и
8
Оставляем на несколько минут набухать.
9
Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь.
10
Желатин очень быстро растворяется.
11
Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
12
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар
13
Чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
14
Вливаем туда же желатин и перемешиваем.
15
Крем получится жидкий, так и должно быть.
16
Собираем торт:
17
Выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно.
18
Заливаем печенье кремом.
19
Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом.
20
Так повторяем ещё раз.
21
Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
22
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов.
23
Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.
24
Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи.
25
Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и
26
По ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные.
27
Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.
28
Осталось украсить торт натёртой шоколадкой.
29
А вообще этот торт дает большой простор для вариаций:
30
Можно сделать цвета наоборот:
31
Взять белое печенье
32
В крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой.
33
Можно увеличить количество ингредиентов и сделать торт более высоким
34
Можно прослаивать торт кусочками банана или киви.
35
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.931040
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!