Выпечка Пирог

Творожно-фруктовый пирог из лаваша – супер-легкий и вкусный

Name: Творожно-фруктовый пирог из лаваша – супер-легкий и вкусный
Ingredients: лаваш - 3 листа по 100 г.; творог -; яйцо - 5 шт.; кефир -; сметана -; сахар -; манка - 1 ст.л. без верха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Радова

Пирог из лаваша с творожно-фруктовой начинкой - отличный рецепт диетической выпечки,...

Ингредиенты

лаваш - 3 листа по 100 г.

творог - 700 г.

яйцо - 5 шт.

кефир - 100 г.

сметана - 100 г.

сахар - 100 г.

манка - 1 ст.л. без верха

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем 2 яйца и взбиваем их с 50 г. сахара (2 ст.л.), затем добавляем творог с манкой и хорошо перемешиваем до однородного состояния

Моем и режем на небольшие кусочки фрукты

Берем лист лаваша и равномерно намазываем на него 1/3 часть творожной массы, сверху кладем кусочки фруктов. После сворачиваем лаваш в рулет. Аналогично поступаем с двумя другими листами лаваша. Получается три рулета.

Берем форму и укладываем в нее рулеты по спирали в виде улитки. Не беда, если рулет где-то порвется, в выпечке это не будет видно

Взбиваем 3 яйца с 50 г. сахара и ванильным сахаром, добавляем кефир, сметану и все хорошо еще раз взбиваем. Заливаем этой смесью пирог из лаваша и ставим его в духовку при 180С примерно на 40-50 минут

Время запекания сильно зависит от толщины листов лаваша. Чем тоньше листы, тем меньше времени потребуется на запекание. Пирог должен хорошо подняться в духовке – это явный признак его готовности. Когда пирог подрумянится и поднимется можно выключать духовку. После остывания он осядет.

Даем пирогу остыть в форме, после перекладываем его на блюдо и подаем к столу . Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть по ссылке http://poleznogotovim.ru/pirog-iz-lavasha/

...