Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дрожжевые булочки с чесноком и сыром к Новогоднему столу
Рецепт с фото пошаговый
Автор nikafood.blog 🏃♂️
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- теплой воды 200 мл
- меда 1 ч. л.
- дрожжей 7 гр
- пшеничной муки 400 гр
- манной муки 100 гр
- соли щепотка
- сушенного чеснока 1 ч. л.
- НАЧИНКА:
- сливочного масла 100 гр
- чеснока 4 зубчика
- соли и перца щепотка
- ТОП:
- 2 кусочка сыра
- молока 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
ТЕСТО: 1) Смешать теплую воду с медом, дрожжами и дать настояться минут 15. 2) Смешать пшеничную и манную муку, добавить щепотку соли и сушенный чеснок. 3) Влить массу с дрожжами и смешать до однородности (я делала тесто в специальном миксере с насадкой "крюк" и вымешивайте тесто как минимум 10 минут. 4) Дайте тесту отдохнуть и подняться в 2 раза 1-1,5 часа. 5) Раскатайте тесто в прямоугольник, намажьте начинку, отступив 1 см от краев. 6)Свернуть в рулет и нарезать на булочки.
2
НАЧИНКА: 1)Взбить масло комнатной температуры, добавить чеснок, щепотку соли и перца.
3
СБОР: 1) Дайте булочкам настояться в теплом месте еще 30-40 минут, накрыв их полотенцем. (не забудьте смазать пергаментную бумагу маслом) 2) Смажьте булочки молоком и сверху добавьте мелко нарубленный сыр. 3) Выпекайте при 200 С 20-20 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
