Ореховые трубочки

Name: Ореховые трубочки
Ingredients: ДЛЯ ТЕСТА; мука; сметана; сливочное масло; НАЧИНКА; грецкие орехи 1 ст.; сахар 3/4 ст.; мед; корица на кончике ножа; яйцо для смазки; сахарная пудра и ванилин для посыпки; итого получается

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Качеева (Куренская)

Не помню откуда у меня этот рецепт записанный в тетради, но мы пекли эти ореховые...

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА
мука 270 гр
сметана 3/4 стакана
сливочное масло 100 гр
НАЧИНКА
грецкие орехи 1 ст.
сахар 3/4 ст.
мед 2 ч. л.
корица на кончике ножа
яйцо для смазки
сахарная пудра и ванилин для посыпки
итого получается 700 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

ТЕСТО, Сливочное масло растираем до пышного состояния и добавляем при помешивании сметану, а затем 1/2 объема муки и замешиваем тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку, продолжая месить до однородного состояния. Затем тесто делим на 3 части, раскатываем в жгут и нарезаем куски по 50 гр, которые затем раскатываем на полоски, смазываем маслом и раскладываем на них начинку, которую нужно приготовить предварительно, и свертываем в трубочки.

Для начинки пропускаем через мясорубку ядра грецких орехов. добавляем сахар с корицей и мед все перемешать. Начинка готова.

Подготовленные трубочки раскладываем на смазанную маслом форму для запекания, смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин., готовые ореховые трубочки можно посыпать сахарной пудрой с ванилином. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,