1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофель фаршированный мясом, в грибном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
Приготовьте картофель, фаршированный мясом, под грибным соусом. Соус я готовлю из белых...
Ингредиенты
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Фарш солим, перчим, добавляем воду и хорошо вымешиваем(отбиваем).
Грибы заливаю кипятком на 5-15 минут, в зависимости от толщины сушеных грибов (чем толще гриб, тем дольше он будет размокать). Грибов можно взять больше: много грибов не бывает, будет только вкуснее.
2
Лук режем кубиками и обжариваем на смеси подсолнечного и сливочного масла. Грибы откидываем на дуршлаг, режем кубиками и добавляем к луку. Сюда же добавляем воду и тушим на медленном огне 5- 7 минут. В соус добавляем воду, оставшуюся от грибов.
3
Картофель очищаем, выскабливаю середину ложкой, делая своеобразные лодочки. Всю вынутую картошку засыпаю на дно кастрюли. Лодочки из картошки начиняю фаршем и выкладываю в кастрюлю в один слой. Заливаю горячим соусом с грибами. Если жидкости будет мало, можно добавить простой воды, чтобы картошка выступала из соуса не больше, чем на пол сантиметра.
4
Ставим на плиту и тушим до готовности. У меня на это ушел час. За пять минут до окончания готовки добавляю сметану и зеленый лук.
Выключаю и угощаю всех домашних или гостей.
Блюдо вкусное и очень хорошо пойдет на праздничный стол!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99567
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
