Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Я часто готовлю борщ. В этот раз решила с уткой.
Ингредиенты
- утка 300 грамм
- капуста белокочанная 200 грамм
- морковь 1 штук
- свекла 1 штук
- луковица 1 штук
- томат 400 грамм
- картофель 3 штук
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло по вкусу
- сахар 1 ч. л.
- корень петрушки по вкусу
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Сначало варим бульон. Варим утку, как она закипит снимаем шумовкой пену, накрываем крышкой и варим где-то минут 40. В это время занимаемся зажаркой.
2
Морковь нарезаю брусочками.
3
Свеклу нарезаем кубиками.
4
Мелко режем лук. Все овощи отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем, помешивая.
5
Добавляем томатный сок,соль и сахар, примерно 1 ч.л. И сново обжариваем до полного выпаривания жидкости.
6
Вот такая зажарка у нас должна получиться.
7
Нарезаем картофель кубиками. И когда 40 минут утка прокипит, добавляем в кастрюлю. Варим почти до готовности.
8
Добавляем зажарку в кастрюлю, варим 5 минут.
9
Мелко режем капусту.
10
Добавляем капусту и мелко порезанную зелень петрушки. Накрываем крышкой и варим минут 5-7. Затем выключаем огонь и оставляем настаиваться.
11
Все, наш борщ готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97750
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
