Обед Суп

Борщ с уткой

Name: Борщ с уткой
Ingredients: Утка 🦆; Фасоль красная консервированная; Свёкла; Морковь🥕; Болгарский перец; Луковица; Картошка 🥔; Томатная паста; Растительное масло; Соль, сахар; Лавровый лист🍁; Чеснок🧄; Зелень 🌿

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

Утка 🦆

Фасоль красная консервированная

Свёкла

Морковь🥕

Болгарский перец

Луковица

Картошка 🥔

Томатная паста

Растительное масло

Соль, сахар

Лавровый лист🍁

Чеснок🧄

Зелень 🌿

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В воду опустить кусочки утки. Довести до кипения. Снять пену. Варить. Все овощи почистить. Нарезать картошку. Фасоль и картошку добавить в кастрюлю.

Морковь, свёклу натереть на тёрке. В сковороду налить растительное масло, разогреть. Порезать лук. Сделать зажарку. Обжарить лук, морковь🥕. Добавить свёклу, нарезанный болгарский перец. Всё обжарить 5 мин. Добавить томатную пасту. Перемешать. Влить бульон🥣. Добавить сахар. Потушить.

Зажарку опустить в кастрюлю. Довести до кипения. Варить 10 мин. Чеснок🧄, зелень измельчить. Добавить в конце варки. Дать настояться. Готово☑!

...