Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибная Юшка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера
Сегодня на Ютубе нашла этот суп и приготовила.Вкусноооо!Приготовьте,не...
Ингредиенты
- грибы 250 грамм
- морковь 1 штук
- сливочное масло 50 грамм
- луковица 1 штук
- мука 2 ст. л.
- сметана 150 грамм
- соль по вкусу
- перец щепот.
- лавровый лист 1 штук
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Отвариваем грибы в 1л воды минут 20,т.к они уже были отварены и заморожены,солим.Процеживаем и,немного остудив, мелко рубим.Бульон снова переливаем в кастрюлю,доводим до кипения и добавляем натёртую морковь(150-200г),перец молотый и,если надо,досаливаем.
2
Пока морковь варится(мин.15-20),режем кубиками лук,пассируем и отставляем.
3
Разогреваем масло
4
Всыпаем муку и обжариваем до коричневого цвета.
5
Затем добавляем сметану и держим на огне минуты 2.Как только соус загустеет,выключаем огонь
6
Берём венчик,так будет проще разбивать комочки.Вливаем в соус половником бульон,в котором варилась морковь и хорошо размешиваем.
7
Получается соус,напоминающий блинное тесто.Выливаем его обратно в морковь,добавляем лук,грибы,лавр и даём закипеть.
8
Закрываем кастрюлю крышкой,пусть постоит минут 10-15.Вынимаем лаврушку
9
Наливаем и наслаждаемся!Очень вкусно!Попробуйте!Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
