Русская кухня Выпечка

Заливной пирог с мясом

Name: Заливной пирог с мясом
Ingredients: мука; майонез; сметана; яйцо; сыр; соль; сода; лимонный сок; мясо; шампиньоны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макшанцева

Этот замечательный пирог очень легко готовить. Так как пирог заливной, Вам не придется...

Ингредиенты

мука 250 грамм

майонез 3 ст. л.

сметана 3 ст. л.

яйцо 4 штук

сыр 100 грамм

соль по вкусу

сода 0,5 ч. л.

лимонный сок 0,5 ч. л.

мясо 250 грамм

шампиньоны 200 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

509

человек планируют готовить

1. Яйца взбиваем в миске,сыр натираем на крупной терке и добавляем во взбитые яйца. Просеиваем муку и тоже добавляем ее в миску в тестом. Добавляем сметану и майонез затем отправляем в наше тесто соду погашенную уксусом или лимонным соком.

2. Теперь готовим начинку.Нарезаем и слегка обжариваем лук затем добавляем туда нарезанные шампиньоны, обжариваем все это помешивая несколько минут до легкой румяности, к луку и грибам отправляем мясной фарш тоже обжариваем, перемешиваем

Примерно минут 7, добавляем по вкусу соль и пряности.

3. Включаем духовку, форму смазываем растительным маслом, можно присыпать ее мукой выливаем в форму примерно две трети теста сверху равномерно выкладываем приготовленный фарш и заливаем сверху остатками теста. Выпекаем пирог при температуре 190 - 200 градусов примерно 30 минут

...