Капуста по-Грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наринэ
Очень вкусная закуска !!! И украсит ваш стол в любое время года !
Ингредиенты
Капуста 3 кг
Свекла 1.5 кг
Лавровый лист 5 шт
Горький перец 3 шт
Горошек перец горький 10 шт
Душистый перец горошек 10 шт
Кардамон 10 шт
Соль 3 ст л
Вода 2,5 литра
Сельдерей 1 пучок ( можно и без него)
головки чеснока 2-3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Варим рассол, даём покипеть 5 мин и пусть остужается
2
3
Пока рассол остывает, нарезаем капусту (я режу на 8 частей) и складываем в кастрюлю слоями. Затем заливаем холодным рассолом ставим сверху груз и оставляем на кухне на 3 дня. Следите за тарой, потому что вода поднимается и может вытекать (
4
Через три дня раскладываем по банка, закрываем капроновой крышкой и убираем в кладовку и забываем на 7 дней. Через неделю начинаете есть )))
4.881426
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!