
Шоколадный пирог с творогом “Улыбка негра”
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sevda
Ингредиенты
- Сахар ¾ ст
- Какао порошок 3 ст.л
- Мука 1 ст
- Масло сливочное 100 гр
- Творог лучше однородный мягкий 500 гр
- Сахар ½ ст
- Ванилин или ванильный сахар
- Яйцо куриное 4 или средние или 3 крупные
- Крахмал 1 ст.л. с горкой
Шаги приготовления
505
человек планируют готовить
1
Для творожной начинки:
2
Какао и сахар соедините с мукой, добавьте масло и разомните его вилкой.
3
Затем все тщательно разотрите руками до получения однородной шоколадной крошки – это и есть шоколадный штрейзель.
4
Творог взбейте при помощи миксера с сахаром, ванилином и яйцами.
5
Взбивать нужно около 5 минут, чтобы масса увеличилась в объеме.
6
Теперь добавить крахмал и перемешать.
7
В две формы для выпечки кексов размером 7х20 см выложить половину шоколадной крошки (по четвертой части в каждую), затем аккуратно вылить творожную начинку и равномерно распределить ложкой по поверхности пирогов).
8
Сверху высыпать оставшуюся шоколадную крошку.
9
Поставить пироги запекаться в духовку при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
10
Остудить и порезать порционными кусочками.



4.921166
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями