Жаркое из свинины в горшочках

Сначала почистите и мелко порежьте морковь и лук.

Затем помойте грибы шампиньоны и нарежьте их на пластинки.

Возьмите сковороду, налейте на нее немного растительного масло и обжарьте лук и морковь минуты три.

Потом добавьте к ним грибы-шампиньоны.

Пусть они пожарятся одну-две минуты и посолите их.

Потом займемся мясом.

Свинину помойте и нарежьте на довольно крупные кусочки.

Подавите чеснок и посыпьте им мясо.

Конечно, посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте его руками и добавьте такую приправу, как майоран.

Разложите мясо и овощи и грибами-шампиньонами по горшочкам.

На дно должно лечь мясо, затем грибы с овощами.

Потом картофель, который порежьте на кубики.

На него опять грибы с овощами.

Налейте немного кипяченой воды.

Она обязательно должна закрывать овощи.

Закройте горшочки крышками и поставьте в духовку.

Температура должна быть в духовке 200 градусов.

Готовится такая еда около одного часа.

Ставить горшочки нужно в холодную духовку.

Вот и все.

Приятного аппетита!