Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо тушеное с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сладкоежка
.0,5 кг свинины 1-2 небольших баклажана 1 большая луковица 2 моркови 1-2 зубчика...
Ингредиенты
- свинины 0,5 кг
- большая луковица 1
- моркови 2
- чеснока 1-2 зубчика
- болгарский перец и 1 большой помидор 1
- растительное масло для жаренья
- соль
- перец
Шаги приготовления
1134
человека планируют готовить
1
1-2 небольших баклажана
2
По желанию:
3
Мясо нарезать небольшими кусочками
4
Лук и морковь мелко нарезать
5
Баклажаны нарезать кружочками (каждый кружок в зависимости от размера баклажана разрезать еще на 2-4 части).
6
В глубокой сковороде мясо с луком слегка обжарить, добавить морковь.
7
Сковороду накрыть крышкой и все тушить на маленьком огне до полуготовности мяса.
8
Затем сделать большой огонь, добавить баклажаны, немного обжарить их с мясом, по желанию добавить нарезанный соломкой болгарский перец, снова сделать маленький огонь, накрыть сковороду крышкой, и тушить овощи с мясом до готовности.
9
Когда овощи и мясо будут готовы, по желанию добавить нарезанный кубиками помидор, жаркое потушить еще минут 7, посолить, поперчить, выдавить чеснок, выключить - мясо с баклажанами готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
