Жюльен Жюльен с мясом

Жюльен в булочке

Name: Жюльен в булочке
Ingredients: куриной грудки; шампиньонов; маленькая луковица; сыра; соль; перец черный молотый; ч. ложка муки; ст. ложки сметаны; маленьких круглых булочек или одну большую

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса

Ингредиенты

куриной грудки 200 гр.

шампиньонов 250 гр.

маленькая луковица 1

сыра 100-150 гр.

соль

перец черный молотый по вкусу

ч. ложка муки 1

ст. ложки сметаны 2-3

маленьких круглых булочек или одну большую 6-7

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

182

человека планируют готовить

Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полу кольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.

У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.

Лук обжарить до прозрачного на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.

Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки (булочку) теплым жюльеном, сверху посыпать тертым сыром.

Держать в духовке пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!!!

...