Фаршированная курица
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЕЛЕнА ГОНЧАРОВА
Ингредиенты
белого хлеба 150 граммов
куриной печени 150 граммов
яйца 2
сливочного масла 30-50 граммов
молока стакан
cоль, перец
мускатный орех
Шаги приготовления
160
человек планируют готовить
1
2 столовые ложки хорошего портвейна
2
Вымытую и обсушенную куриную тушку хорошенько натереть солью и перцем и поставить в холодильник.
3
Белый хлеб замочить в молоке, отжать и пропустить через мясорубку вместе с куриной печенкой.
4
В полученный фарш добавить взбитые яйца, соль, перец, мускатный орех и вино.
5
Все хорошенько взбить.
6
Полученным фаршем наполнить куриную тушку (отверстие закрыть луковицей) и выложить курицу в гусятницу с разогретым маслом.
7
Готовить в духовке при температуре 180-200 градусов.
8
Время от времени курицу надо переворачивать и поливать образовавшимся соком, чтобы она равномерно зарумянилась.
9
Охладить и нарезать ломтями.
10
Подавать со свежими овощами
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921124
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!