Суп-пюре с курицей и горошком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Люблю я супы-пюре. Готовлю их сейчас редко,но если приготовлю,то наслаждаюсь сполна....
Ингредиенты
- Курица - 300-400 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Картофель - 3-4 шт
- Горошек консервированный - 1 бан
- Молоко - 1 стак
- Мука пшеничная - 1 ст.л
- Растительное масло - 2 ст.л
- Вода - 1.5 л
- Укроп (для подачи)
- Соль
- перец (по вкусу)
Шаги приготовления
137
человек планируют готовить
1
В кипящую воду опустить курицу,убавить огонь и варить 30 минут.
2
Нарезать небольшими кубиками картофель и опустить в бульон.
3
Сварить картофель до готовности.
4
Затем мясо вынуть из бульона и отделить от костей,если у вас филе,то ничего отделять не прийдётся.
5
С помощью блендера измельчить мясо с картофелем добавив немного бульона.
6
Вернуть курицу с картофелем в кастрюлю,посолить и поперчить.
7
Затем блендером измельчить зелёный горошек вместе с жидкостью.
8
К муке добавить молоко,соединить с пюрированным горошком и взбить ещё раз.
9
Опустить в кастрюлю с супом,размешать и варить 5-7 минут.
10
Нарезать лук,морковь натереть на тёрке и на растительном масле немного обжарить.
11
Затем добавить в суп.
12
Варить ещё 5 минут.
13
При подаче суп посыпать измельчённым укропом.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5503
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!