Телятина, тушеная с вином, яблоками и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
филе телятины 500 г
сока лимона 30 мл
яблока 4
красного сухого вина 1 стакан
воды 1 стакан
растительного масла 1 ст.л.
коричневого мягкого сахара 1 ч.л.
молотой корицы 1/2 ч.л.
черный молотый перец
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1 бутон гвоздики
2
Нарезать мясо на кубики по 3 см, натереть перцем и солью, на разогретой сковороде с маслом обжарить до подрумянивания.
3
Яблоки очистить, удалить семена, нарезать на дольки.
4
Выложить мясо в кастрюлю, положить к нему яблоки, влить кипящую воду, в которой растворен сахар, довести все до кипения, влить вино, добавить гвоздику, корицу, потушить 15-20 мин на умеренном огне.
5
Когда мясо размягчится, убрать кастрюлю с плиты и оставить блюдо, чтобы оно настоялось.
6
Подается телятина, тушеная с вином, яблоками и корицей, с гарниром из риса или картофельного пюре.
4.911220
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!