Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Телятина, тушеная с вином, яблоками и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- филе телятины 500 г
- сока лимона 30 мл
- яблока 4
- красного сухого вина 1 стакан
- воды 1 стакан
- растительного масла 1 ст.л.
- коричневого мягкого сахара 1 ч.л.
- молотой корицы 1/2 ч.л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
426
человек планируют готовить
1
1 бутон гвоздики
2
Нарезать мясо на кубики по 3 см, натереть перцем и солью, на разогретой сковороде с маслом обжарить до подрумянивания.
3
Яблоки очистить, удалить семена, нарезать на дольки.
4
Выложить мясо в кастрюлю, положить к нему яблоки, влить кипящую воду, в которой растворен сахар, довести все до кипения, влить вино, добавить гвоздику, корицу, потушить 15-20 мин на умеренном огне.
5
Когда мясо размягчится, убрать кастрюлю с плиты и оставить блюдо, чтобы оно настоялось.
6
Подается телятина, тушеная с вином, яблоками и корицей, с гарниром из риса или картофельного пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
