Болгарский "Картофельник", родопский "Пататник"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Гоцева (Плаксина)
5-6 сырых картофеленбрынза около 200 гр. 1 головка лука 2-3 яйца соль, черный перец,...
Ингредиенты
- головка лука 1
- яйца 2-3
- соль
- черный перец, джоджен (M. spicata), мята, но не совсем
- постное масло (или оливковое)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Натереть картошку на мелкой или крупной терке без значения, лишнюю воду отжать и соединить с луком.
2
Взбить яйца, добавить соль и специи, нарезать приправы.
3
Натереть на терке или накрошить руками брынзу и залить картошку и хорошенько перемешать.
4
Можно поджарить с двух сторон, переодически переворачивая пататник до готовности на постном или оливковом масле до образования золотистой корочки.
5
Можно запечь в духовке - кому как нравится.
6
Подается с болгарским молоком (кисело мляко) или йогуртом.
7
У меня на
8
Снимке поджарен
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!