Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Деребас
Ингредиенты
- Лазанья (листья) — 12 шт
- Куриная грудка — 1 шт
- Шампиньоны — 500 г
- Сливки — 200 мл
- Пармезан — 200 г
- Молоко — 1 л
- Сливочное масло — 120 г
- Мука — 3 ст. л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мускатный орех
Шаги приготовления
106
человек планируют готовить
1
Моцарелла — 200 г
2
Куриное мясо снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко.
3
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на масле.
4
Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустения и снимаем с огня.
5
Распускаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко.
6
Добавляем мускатный орех и, постоянно помешивая, варим до загустения соуса.
7
Приступаем к сборке.
8
На дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его.
9
Сверху кладем листья.
10
Следующий слой — курица с грибами.
11
Посыпаем его тертым сыром и поливаем соусом.
12
Повторяем дважды.
13
Последний слой сыра и соуса накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97745
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
