Запеченная куриная грудка

Куриные грудки тщательно промыть водой, обязательно удалить кожу.

Затем необходимо их обсушить.

Сделать в каждой грудке глубокие надрезы, как показано на фото.

У перца удалить семена и хвостики, промыть и обсушить.

Нарезать перец произвольными полосками (Совет: готовая запеченная куриная грудка будет иметь более привлекательный и аппетитный вид, если взять разноцветные перцы).

В каждый надрез, сделанный в куриных грудках, аккуратно вставить полосочку перца.

Следующим шагом смешать кетчуп со сметаной, перцем (молотым черным), солью, любимыми специями.

Куриные грудки поместить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Смазать сверху курицу подготовленным соусом.

Разогреть духовку (вначале до 200 градусов).

Поместить форму с грудками и перцем в духовку.

Можно верх формы прикрыть фольгой на двадцать-тридцать минут (затем фольгу необходимо будет снять).

Если вы не прикрываете верх курочки, то не забывайте поливать её соусом.

Через полчаса температуру убавить до 180 градусов.

В общей сложности, таким куриным грудкам достаточно запекаться 40-45 минут, иначе их легко можно пересушить.

Подавать к столу это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, отварным рисом.

Приятного аппетита!