Мясо "Гармошка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шамина
Ингредиенты
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Шаги приготовления
644
человека планируют готовить
1
Маринад:
2
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину).
3
На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
4
Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить.
5
Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
6
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок.
7
В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок.
8
По желанию добавьте ломтики грибов.
9
Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
10
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
11
Можно сделать картофельные грибочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!